「美味しくフードロス削減」を掲げるナチュラルフローズンフルーツ「HenoHeno」として、ここでデイブレイクのフードロス削減の取り組みの話や、生産者の紹介をさせていただいていました。

HenoHenoのサービスはひとまず幕を閉じましたが、引き続きデイブレイクでは、特殊冷凍ソリューション（Freezing as a Service™）でフードロス削減や生産者支援をはじめとするサステナブルな食の実現や、保存料を使わない安心安全な食のロングライフ化など、食に纏わるさまざまな課題解決に取り組んでいます。

そんなデイブレイクの活動をみなさまにもっと知っていただきたいと思い、新たにデイブレイク代表木下昌之の社長ブログを立ち上げました。

今後はここで、代表木下の活動やアイデアを広報の松本が取材して、発信していきます。何気ない日常を含む、木下の頭の中を言葉にしていきますので、みなさま記事をご覧いただけたら幸いです。これからも、デイブレイクをよろしくお願いいたします。