【トロピカル中華】 パッションフルーツのエビマヨの作り方 エビの下処理から解説。オリジナルレシピ
余ったマヨネーズはサラダなどにかけて食べれます。
【蝦仁滑蛋】簡単レシピ！エビと卵のふわふわ炒め
→ https://youtu.be/V9C3ltRyf6I
【簡単レシピ】海老の最上級に美味しい食べ方｜エビの中華揚げ
→ https://youtu.be/MgocamsYIRI
【ぷりぷりエビチリ】の作り方｜１ランク上のエビチリが作りたいなら必見｜ソースの作り方から教えます
→ https://youtu.be/p_Oj757x0ZQ
濃厚で美味しい「エビと油揚げの中華煮」
→ https://youtu.be/P0mFYjYtna8
【食材】
殻むき無頭大エビ 22尾(320g)
白胡椒 小匙1/3（下味付け用）
塩 小匙1/3（下味付け用）
紹興酒 大匙1 （下味付け用）
ターメリック(あれば) 小匙0.5弱（下味付け用）
片栗粉 大匙1（下味付け用）
パッションフルーツ 2個(180g)
ハチミツ 大匙2弱
揚げ油 適量
ドライクランベリー 10g
青じそ 20枚
マヨネーズ 100g
【ポイント・コツ】
①エビを揚げ過ぎると縮んで硬くなってしまうのでご注意下さい。
②パッションフルーツマヨネーズはお好みで比例を調整して下さい。余った調味料はサラダのドレッシングとして使ってもいいです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？