焼小籠包ドラゴン ネットショップ

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「焼き小籠包」という名前について

こんにちは。 焼小籠包ドラゴンです。 今日は「焼き小籠包」という名前ついて調べてみました。 「焼き小籠包」という名称 焼小籠包ドラゴンでも「焼小籠包」として商品を提供していますが、中国や台湾では「焼き小籠包」とは言わないそうです。 ということで、焼き小籠包という名前について調べてみました。 発祥の地「上海」では 焼き小籠包発祥の上海には朝ごはんの屋台があり朝5時あたり、日の出前から営業をしています。軽食のことを「小吃(シャオチー)」といい、この屋台でも焼き小籠包は有

    • 焼き小籠包の歴史を調べてみた

      こんにちは。 焼小籠包ドラゴンです。 焼小籠包ドラゴンで提供している「焼き小籠包」ですが、上海にルーツがありドラゴンのオーナーが上海で仕事をしていたときに夜市を食べ歩いていて出会ったのがきっかけでお店を開いています。 焼き小籠包の歴史 その焼き小籠包の歴史を調べてみると、焼き小籠包のルーツは正確に記されたものが存在していないようです。 ウィキペディアには と記載されています。 また、池袋、中野にお店を出されている「」さんのサイトには と、記載されています。 永祥生

    「焼き小籠包」という名前について