ホット ペッパー （HOT PEPPER）

ナス目、ナス科、トウガラシ属の多年生植物。

言わずと知れた辛いスパイスとして使用される
唐辛子（トウガラシとなる。

かつて東京に住んでた学生時代、激辛チャレンジ
なんてものをやったりしたが、もう最近では舌が
拒否、タラコ唇になってしまうなどは卒業した。

タイ料理にある激辛スープの『トムヤンクン』
世界三大スープに数えられていたと記憶するが、
あれの中に入っていたトウガラシをカプリと齧り
次の瞬間にはあまりのその辛さに目を白黒させて
の悶絶状態、これが自分の部屋ならば七転八倒し
床を右へ左へゴロゴロしていたと思うのであるが
無国籍料理の薄暗いお店の中ではそうもいかずに
口の中に次々と氷を入れ、舌の痛みを和らげたが
激辛卒業の記念日となった。

辛いのは好きであるが、度を越した激辛は身体に
良いわけがない。何事もほどほどにが良いのだ。

和名　唐辛子 （トウガラシ）
　　　高麗胡椒 （コウライコショウ）
　　　南蛮胡椒 （ナンバンコショウ）
　　　鷹ノ爪 （タカノツメ）
洋名　カプシカム （CAPSICUM）
　　　ホット ペッパー （HOT PEPPER）
学名　カプシカム アンヌウム
　　　（CAPSICUM ANNUUM）
分類　ナス目、ナス科、トウガラシ属
種類　多年生
草丈　２０〜１００ｃｍ
開花　春〜夏
原産　南米アマゾン下流域
言葉　熱意（たしかに！）
解説　食べれば辛い唐辛子 （トウガラシ）。
　　　でも、観葉植物として眺めても良し。　　　
　　　緑と赤が鮮やかでとてもいい。
撮影　淀川アーバンマルシェ会場内の屋外販売店

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コチラは、『世界で最も辛い唐辛子は？』の記事