これは私オススメ、はまっている手土産菓子。

宮崎市佐土原町は、生姜の収穫量が宮崎県一。
宮崎県の生産量は全国７位で全体の５％くらい。
まぁ、はっきりいうとビミョーなのであるが。
それはさておき、佐土原では生姜で特産品を作ろうという動きがあり、いろいろな生姜商品がひっそりと生み出されている。
その中でめちゃうまな生姜パイを教えてもらってすっかりはまってしまった。

生姜がしっかりきいてて、砂糖コーディングもしつこくなく、パイのサクサク感、すべてのバランスがわたし好み。
食べ出したら止まらない。

光仙
宮崎市佐土原町下田島20296-199

佐土原いっぱい生姜パイ　

ここはチーズ饅頭も美味しいよ。