3 年程前にビッグマック風のハンバーガーのレシピとして英語のページに記載されていたレシピですが、そのページはすぐに削除されたのでアドレスは不明で、いま調べると多数のレシピが登場するため、当時自分でアレンジしたレシピを紹介します。ハンバーグはパンと牛乳を入れないほうが（火の通りが速いからか）美味しく上手に焼けるような気がします。

材料
【ハンバーグ】
  オリーブオイルまたは植物油   大さじ 1 ～
  タマネギ（みじん切り）正味 100 g ～
  牛肉ミンチ   500 g
  塩   小さじ 1/2 ～
  黒胡椒   適量
  卵   1 個
【ソース】
  マヨネーズ   1/2 カップ（200 cc）
  マスタード   大さじ 2
  ピクルス（みじん切り）大さじ 4
  タマネギ（みじん切り）大さじ 1
  砂糖   小さじ 1
  塩   小さじ 1
  ケチャップ   小さじ 1

手順

[ 1. ] オリーブオイルまたは植物油でタマネギをしんなりするまで炒め、粗熱を取っておきます。

[ 2. ] 牛肉ミンチ、塩、黒胡椒、タマネギ、卵を混ぜます。

[ 3. ] マヨネーズ、マスタード、ピクルス、タマネギ、砂糖、塩、ケチャップを混ぜてソースを作ります。

[ 4. ] [ 2.] を 8 等分にし、オリーブオイルまたは植物油で焼きます。このレシピ・分量では、特にコツはいりません。お好みの方法で焼いてください。

[ 5. ] ハンバーガーバンをトースターで焼き、その上にハンバーグを乗せ、後はすべてお好きなように（チーズを忘れた）。