現役保育園栄養士のいろいろ。

はじめまして。
現役保育園栄養士のありなと申します。
栄養について、栄養士の仕事について、保育園栄養士について等を発信していければなと思います。

「栄養士」と聞くとたいていの方が給食のおばちゃんをイメージするのではないでしょうか?
栄養士とざっくり言っても、企業で商品開発をしている栄養士もいれば、スポーツ選手の栄養管理をしている栄養士、ダイエット指導を主にしている栄養士、病院や介護施設、学校、保育園、食堂などで働く栄養士と様々です。

給食のおばちゃんというイメージは、学校給食や病院給食を作る人を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。

巨大な鍋を巨大なしゃもじでかき回す人。

私は、栄養士として病院で5年・保育園でかなりの経験があります。
巨大な鍋(回転釜といいます)を使ったことはほぼありません。

栄養士に似た資格で調理師がありますが、調理師と栄養士の資格は全く別です。
先に調理師の資格を取得してから栄養士の資格を取れば両方の資格を取得できますが、栄養士資格を先に取った場合は調理師免許は取れません。

これから気まぐれに発信していきます。



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