かざま甲州辛口 2020 新酒

ヴィンテージ：2020
コメント：優しい和柑橘とフレッシュなリンゴの香り。
酸もキレイで、飲み口が爽やかですねぇ。
スッキリとしていて飲みやすいけれども、旨味もちゃんとあるのが良いです。
後口にキレもあるし、今年の新酒もブレがなく美味しいです。
1日置くと旨味が増し、ワインにボリュームが出てきますねぇ。
４、5日経つと、どうなるのかなぁ？とは思うが、２、３日で飲み切ってしまうので、来年は試してみなければイケナイまぁ。
あまり脂っこいモノやスパイスが効いたモノ以外なら、たいていの料理には合いそうです。
ベーシックに、おでんや鍋などに合わせるがオススメ。
※今年はコロナの影響で、11月3日に開催されていた「山梨ヌーボーまつり2020」は中止となり、でも新酒はやはり飲みたい！という事で、「勝手に独りヌーボー祭り」を開催。飲んだヌーボーのコメントなどもしてみました。あまり参考にしないでください。
やはり、白ワインは安定してますねぇ。価格も良心的だしなぁ。
赤ワインの方は、だいぶ苦労しているようですけどねぇ。
でも、報われる時が来るでしょう。
しかし、バルベーラはやはり難しいのだろうなぁ。
生産者：甲斐ワイナリー
産地：山梨県
品種：甲州
スタイル：白
Alc：12%
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2020/11