この季節は、ヨモギが美味しいですよね～。

私が住んでいる地域では、ヨモギのことを「餅草」(もちくさ)と呼んでいます。

ここにも書きましたが･･･

餅草(ヨモギ)を混ぜてついたお餅を「草餅」(くさもち)と呼んでいます。

ヨモギがたっぷり入って、とても美味しいです。

その他にも、米粉とヨモギを使った和菓子「あねかえし」もあります。

「あねかえし」については、こちらをご覧下さい。

作り方はこちら↓

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そこで早速、近くのスーパーで買ってきました。ヨモギ尽くしのこちら。

今の時期は、取れたての新草で作られるので、香りが立ってとても美味しいです。

･･･ということで、「あねかえし」をいただきまーす。

お茶と一緒にいただきました。

餅草がいっぱい入っていて、香りが良いです。あんこもたっぷり。

今しか食べられない期間限定のおやつです。

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こちらは、草餅。

焼いていただきました～。

草餅にもヨモギがたくさん入っています。

ヘルシーで身体にも良いですよ～。

自然の恵みに感謝して、いただきますー。