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【給食】わかめうどん かぼちゃのパン粉焼き 献立

幼児食
・わかめうどん
(うどん、豚肉、キャベツ、人参、わかめ
煮汁:酒、だし汁、砂糖、醤油
かけ汁:だし汁、醤油、砂糖、酒、みりん)
✎豚肉とキャベツを油で炒め、人参、わかめを加えて煮汁で煮る。
茹でたうどんに、煮た具を乗せ、煮立てたかけ汁をかける。
・かぼちゃのパン粉焼き
(かぼちゃ、塩、パン粉、パセリ)
・アップルゼリー
(寒天、100%りんごジュース、砂糖)

離乳食
・うどん
(豚肉、キャベツ、人参/
だし汁、醤油、砂糖)
・茹でかぼちゃ


わかめうどんは園児たちに大人気で
いっぱいおかわりをしてくれました!
麺は乾麺を手で短く折ってから茹でています。
そのままの長さで茹でて、お子様の分だけキッチンバサミ等で切っても良いですね。
かけ汁は温かいままでも、常温に冷ましても
冷やしてもおいしいです。
具を炒める油をごま油にしたり、かけ汁にお酢を加えたりすると中華風のうどんになります。
かぼちゃのパン焼きはオーブンで作りました🧑‍🍳


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