腸を元気に！ファスティングQ＆A #01
＜ファスティングクラブ活動レポート＞
専門家に聞きました！
消化吸収だけでなく、美肌や免疫力、心身の健康にまで影響がある腸内環境。引き算発想のケア で、腸を元気にするファスティングの疑問を、20年以上に渡り酵素断食を研究する、酵素発酵飲料メー カー、大和酵素さんに聞きました。
大和酵素
みそやしょうゆ、酒などの微生物を巧みに利用した日本伝統の発酵技術に着目し、酵素発酵飲 料などを開発。20年以上前から、薬局、薬店での酵素断食の提案を行う、ファスティングのプロ フェッショナル。
Q.ファスティングって？
A.胃腸を休めることで、パフォーマンスがアップ！
ファスティングは、断食と同じ意味です。休むことなく働き続けて疲れている胃腸を休めるため、固形物を 食べない期間を作ります。すると、カラダがリフレッシュし、腸内環境が整うことによる、さまざまなメリ ットが得られます。
◎ファスティングのメリット
１）スッキリ爽快な毎日に
排泄機能が高まり、老廃物の排出を促進します。
２）美肌効果
新陳代謝が活発になり、肌ツヤがよくなります。
３）食の好みが健康的に
味覚がリセットされ、薄味でも満足する、満腹感を早く迎えるなどの影響があります。
４）疲れにくいカラダに
細胞や組織などの機能が活性化し、疲労がたまりにくくなります。
５）ダイエット効果
消化がスムーズに行われるようになり、脂肪がつきにくい体に。
６）生活習慣病の予防
体内に蓄積された有害ミネラルや有害物質（食品添加物や農薬）が排出され、免疫‧修復機能が高ま り、病気の予防と改善に。
◎海外ではこんな表現もされるほど！
• ファスティングはメスのいらない手術（フランス）
• ファスティングで治せない病気は医者でも治せない（ドイツ）
ドイツでは、リウマチ、心臓疾患に対してのファスティング療法は、医療保険も適用され、15~20%の人 が、ファスティング療法を経験したことがあるといわれています。
Q.脳や心への好影響もあるって本当？
A.はい。本当です！
幸せホルモン「セロトニン」は、体内にスプーン１杯（約10mg）しかありませんが、その内訳はなんと腸 が90%で、脳が2%。そのため、腸内環境が整うと効率的なセロトニンの分泌につながり、やる気や充 実感、幸福感に影響を与えます。 また、胃腸の働きが減る分、消化で使われていた血液を脳へ回せることにもなるので、頭が冴えたり、 集中力が上がったりする効果も期待できるのです。
Q.自律神経まで整うのは本当？
A.腸と自律神経が相互作用を及ぼすので、これも正解
排便を促す腸のぜん動運動は、交感神経（興奮モード）が優位→停滞、副交感神経（リラックスモー ド）が優位→活発になります。腸の状態から見ると、便秘や下痢→交感神経が優位、腸が健康→副交 感神経が優位で自律神経が整っている状態。つまりファスティングによる腸内環境の改善が、自律神 経のバランスを整えることにつながります。
Q.効果を上げる行動はありますか？
A.ウォーキングなどの軽い有酸素運動が◎
カラダへの負担が大きい筋トレはNGですが、ウォーキングやストレッチ、ヨガといった軽い有酸素運動 は、ファスティングの効果を高めることにつながります。低血糖を起こさないよう、こまめに酵素ドリン クを飲みながら、普段の運動量の7〜8割を目安に行いましょう。空腹感をまぎらわすのにも役立ちま す。
次回は、「難しそう」「空腹が苦しそうなので、耐えられる自信がない」そんな方にこそおすすめのファスティング法を聞きました。無理なく成功させるポイントをマスターして、前向きなセルフケア習 慣に取り入れられる、実践編を紹介します。
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