農産物の収穫は楽しいものだ。

むかし、人も地域も自立していた頃、山でとれないものを、山でとれるものと交換したという。海でとれないものを海でとれるものと交換してたという。例えば、塩と小豆。

生きてたら100歳の菊兄は「小豆（しょうず）を赤いダイヤといっとった」と。いまはそれが柚子？

柚子には棘（バラ）がある。とても厄介。靴には穴が空き、猿の手にさえも容赦なく刺さる。収穫後、大量に剪定枝がでるので、これを始末しないといけない。

圃場で焼く。

安全に焼く為に草刈り。SNSでよくある草刈りのビフォアアフター。

灰にする。それがまたダイヤモンドになる。

永遠の勝利の暁に
灰の底深くには
星のごとく輝くダイヤモンドの残らんことを　　　　　　　　　　　 　　　　　----Cyprian Kamil Norwid（1821-1883）

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