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一人分でも美味しい生活

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岡山県瀬戸内市の海辺に移住して古民家で一人暮らししたきます。1人分でも料理します。世界各地の料理を作るのが好き。徒歩圏にJAがあり、知り合いからお米をいただき、地場産の美味しい食… もっと読む
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2020年4月の記事一覧

黒はんぺんで静岡おでんを作ったよ♪

自称「おでん研究家」の私。シェアハウスで一人暮らしでも、おでん作るよ\(^o^)/ さまざま…

erilin
4年前
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ダッチベイビーパンケーキ、作ってみた♪

芝浦シーサイドのおしゃれカフェで、ダッチベイビーパンケーキなるものを目撃。じっと我慢で食…

erilin
4年前
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キムチは美味しい!

純豆腐チゲを作りたくて、生活クラブで刻みキムチ とあさりと豆腐を注文しました。 でもまず…

erilin
4年前
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ラーメンサラダ、リベンジ!

北海道B級グルメ、ラーメンサラダが大好きです♪作りたくて、生活クラブで中華麺(国産小麦)…

erilin
4年前
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牛肉と豆の煮込み

生活クラブで牛スネ肉を買ったので、煮込み料理を作りました。 (なんと動画は撮ったけど、写…

erilin
4年前

牡蠣のみぞれ煮でほかほか♪

まだ寒い日も訪れる中、牡蠣を食べたくなりますねー。風邪予防にもばっちりの「みぞれ煮」作り…

erilin
4年前

たらこ愛!クリームパスタ

しばらくたらこを食べていなかったけど、うっかりたらこを買って食べたら、あまりの美味さにたらこ愛炸裂!一人だと早めに食べないとなので、パスタ→おにぎり→パスタの3回で食べ切りました。量はたっぷり贅沢に♡ 1回目が普通のたらこ&バターのパスタだったので、違いを出そうと生クリームも買ってきて、レシピ検索して。残ってたえのき茸を白ワインと醤油とみりんで味つけた。 写真では違いがわからないけど、マヨネーズも入れてみた。が、失敗!マヨ入れるとB級感がでちゃうんだね。それはそれで別の美

ブラジル料理フェイジョアーダを作ってみたよ♪

ストック食材、豆類を消費しようと思って、ブラジル料理フェイジョアーダを作ってみました♪ …

erilin
4年前