シラチャーチリソースを使い切り！

シラチャーソースというのを買ってしまい、使いきれずに余っていました。タイ発祥の辛味調味料で、日本では馴染みがないけど、ググってみるとアメリカでは人気で常備調味料ぽい。タバスコとケチャップの中間みたいなアイテムのようです。 コブサラダを作ってみました♪ドレッシングが「ピリ辛で赤い」から、シラチャーソース ぴったりだと思って。マヨネーズ、赤ワインビネガー、オリーブ油をブレンドしてみた。 茹でた海老、オーブンで焼いたささみを用意。赤パプリカ、トマトの赤がいいね。アボカドはマスト、