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いろんな夏ごはん

シェアハウスでの一人メシ料理、写真は
いっぱい撮ってるのにたまっちゃった。
ちょっくらまとめてUP。

鶏肉と筍と赤ピーマンのタイカレー。
バジルたっぷり。ココナツミルク風味。
ライムもたっぷり絞って。
びしょびしょにしてタイ米と食べる。
残り物のもやしサラダと一緒に。

麻辣麺。青山椒とラー油でかなり辛い。
にんにくと生姜、葱とパクチーたっぷり。
辛さと酸っぱさで、元気が出るね!

イカとキャベツと枝豆のペペロンチーノ。
いしり(イカのしょっつる)とバター味。
にんにくと黒胡椒もたっぷり。

カンボジア風肉詰めゴーヤスープ。
春雨が入ってるのが魅力的♡
干し海老のだしがエスニック。
ゴーヤが苦い(笑)。全く辛くない。
さらさらしてお茶漬け感覚、
とても気に入った一皿。

海鮮チヂミ。余った細葱と、
冷凍のシーフードミックスで作成。
卵入りでふわっと、米粉入りでもちっと。

空芯菜と筍のタイカレー。
レッドカレーペーストで便利。
野菜もりもり感がいいね。

ナスとズッキーニのスパゲティ。
トマトがなかったので、
ケチャップでナポリタン風。

だいたい辛い。
麺類とタイ米ばかり。あと粉もん。
野菜が美味しいね♡

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