丘咲みかん

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  • 生活備忘録

    日々の生活で得たこと、発見したこと、学んだこと、小さいことを書き連ねていく。

  • サワードウブレッドが好き

    気長に挑戦しているパンづくりについてのまとめ

  • チリも積もれば丘となる

    日々、薄ーい、小さーいチリを重ねて、いつか丘の上で咲けますように

そんなんでいい日がある。

誰かが言った、 「私たちはホルモンの奴隷だ」と。 カフェの店員さんに気さくに話しかけちゃう私も、 急に方向転換してきた前の人へ憎悪の念を送っている私も、 全て私。 そしてそんな私を操縦している不可視な「ホルモン」なるもの。 2ヵ月間ほど生理が止まり、現在治療を受けている。 女性ホルモン含有の中用量ピルを一週間ほど服用し、生理を促進させる治療法なのだが、 2ヵ月間生理が無かったことで、あの「1～2週間前の感覚」をちょっと忘れていた。 ピルの影響か、あの感覚が戻ってきた

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    • 3回目の挑戦、3回目の座布団

      2023年9月20日 サワードウブレッド3回目挑戦するも、失敗。 3回目にして身をもって知った。 パン生地はとってもデリケート。 人間のような恒温動物ではない。 なので、まだパン作りの基礎中の基礎を勉強中の私にとって、 「温度」「時間」は絶対死守、と心に誓ったのであった。 前回から変えたことレシピ 発酵温度 今回のレシピ強力粉（タンパク質量 11.3±1.0%）　190g(B's% 76) 小麦全粒粉（タンパク質量 13.5±1.0%）　60g(B's% 24)

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      • いざ、人生初の婦人科へ

        2023年9月8日、人生で初めて婦人科へ行った。 27歳で初めて行くくらい、私は健康な方だと思っていたが、実は以前より気になっていた。 初めての体験した感覚と、先生から教えてもらったことを忘れないために、記録していく。 経緯今回、受診したきっかけは「生理不順」。 6月17日～23日の生理以来、約2ヵ月来てなかった。 さすがに8月が終わっても来ないと不安になった。 「性交渉は1年以上してないから妊娠の可能性は低いよな…」 「若くしての閉経も可能性としてあるのかも」 「が

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        • ダイエット19週目「がんばってる。でも辛くないライン」

          ダイエット19週目 結果 体重：65.6kg（1週目と比較 -1.9kg） 体脂肪：29.9%（1週目と比較 -1.5%） 体型：前週とあまり変わらないけど、歩くたびに気になっていた太ももの揺れが無いことに気づいた 体重計の「肥満度」が ”やや肥満” から ”普通” になっていた。 やっと一つ壁が破れたようでとても嬉しい！ ここ最近は体重も体脂肪も、下降気味。 （1週間に1回しか測定しないことが肝心） 体脂肪 重量：約21kg（1週目）→　約19.4kg

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        そんなんでいい日がある。

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        マガジン

        • 生活備忘録
          2本
        • サワードウブレッドが好き
          4本
        • チリも積もれば丘となる
          9本

        記事

          6月の振り返り（ダイエット13〜17週目）

          6月のダイエットの振り返り。 すごく地味だけど、ゆるやか〜に下がっている。 （オレンジの●が6月1週目〜5週目の平均体重） ここ最近変化したこととをまとめておく。 肌が安定するようになった 生理前と生理中の爆食いが小さくなった 気分のUP・DOWNの揺れ幅も小さくなって気分がいい日が増えた お通じが良くなった 下腹～太ももにかけてのラインがすっきりしてきた 太ももの前張りと、おしりの下のお肉が少なくなり、下腹も少し薄くなった印象。 また、おでこやこめかみにず

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          6月の振り返り（ダイエット13〜17週目）

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          ダイエット16週目「エラーに気づく、修正する」

          ダイエット16週目 結果 体重：66.1kg（1週目と比較 -1.4kg） 体脂肪：30.3%（1週目と比較 -0.8%） 体型： 5月と6月に撮影した写真を見比べ（約2ヵ月くらい） 若干、画角も影響してそう…だけど 下腹～太ももにかけて厚みが減った印象。 ダイエット1週目は3月、でもその頃の写真は無いのでMAX期との比較ができないのは悔やまれるけど、確実に変化を実感。 （MAX期は鏡を見るのも嫌で、写真なんて撮る勇気無かった） 体脂肪 重量：約21kg

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          ダイエット16週目「エラーに気づく、修正する」

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          ダイエット14週目「汗をかく感覚を取り戻したい」

          ダイエット14週目 結果 体重：67.2kg（1週目と比較 +0.6kg） 体脂肪：30.6%（1週目と比較 -0.8%） 体型：くびれがクッと鋭くなった 体脂肪が減って、体重が増えているということは筋肉か、水分か、便か…（筋肉であってほしい） いつも測定は日曜日の朝なので、土曜日の結果がもろにでます。 実はこの週の土曜日、結構食べた。 体脂肪 重量：約21kg（1週目）→　約20.6kg（14週目） 率：約31.1％（1週目）→　約30.6％（14週目

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          ダイエット13週目「体型が変わってきた！」

          ダイエット13週目 結果 体重：66.4kg（1週目と比較 -1.1kg） 体脂肪：31.4%（1週目と比較 +0.3%） 体型：撮り溜めてあった写真を繋げて体型の推移をみてみたら、下腹部のゆったりついている脂肪が少なくなっている…！ 体脂肪 重量：約21kg（1週目）→　約20.8kg（13週目） 率：約31.1％（1週目）→　約31.4％（13週目） 体重 67.5kg（1週目）　→　66.4kg（13週目） 13週間で約-1kg！道のりなが～い

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          ダイエット13週目「体型が変わってきた！」

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          ダイエット11週目「ようやく−1kg」

          ダイエット11週目 結果 体重：66.8kg（1週目と比較 -0.8kg） 体脂肪：31.1%（1週目と比較 ±0%） 体型：お腹のお肉が少しつまみづらくなった！ ダイエット1週目と比べると、体脂肪率は減ってないけど体重が減っているということは…むくみ？筋肉？が落ちたのかな 振り返り トータル：-1833 kcal（1週目〜からのトータル：-19426 kcal） 運動：-3105kcal 食事：摂取量-理想量＝＋1256kcal 1週目（2023年3

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          ダイエット11週目「ようやく−1kg」

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          ダイエット編：10週目

          ダイエット10週目 平日はかなり節制できていた、が週末は食べた。 週末はつい…週末のために平日ちょっと頑張っているというのもあって詰め込んでしまう癖があるな。 そして翌月曜日にはすっかり胃が詰め込み方式になれてしまって、飢える。 結果 体重：67.1kg（前週 -0.5kg） 体脂肪：31.4%（前週 -1.1%） 体型： ほんのちょっとだけくびれがクッと鋭くなった お肉はつまめるけど二週間前と比べるとつまめる量が少なくなった（特に二の腕） 体脂肪は増えてしま

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          ダイエット編：10週目

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          ダイエット編：9週目

          ダイエット9週目 今週はGW、食べて動いた。総合評価は★×4くらいで結構いい感じ。 …でもモチベーションに身を任せていると長期戦はもたない、と過去の失敗から嫌になるほど学んでいるので、この期間はボーナスタイムとして換算。 結果 体重：67.6kg（前週 +0.1kg） 体脂肪：30.3%（前週 -0.5%） 体型：先週とほとんど変わらない お肉がつまめるくらいお腹周りにゆったりと脂肪がついている感 脚の隙間は以前より無くなった太もも周りが気になる 体重は増えて

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          ダイエット編：8週目

          ダイエット8週目 最近までは栄養素と運動消費量の記録にとどまっていたけど、ちゃんと振り返りができると「なんとなく」から「一歩ずつ確実な」ダイエットに変えられると思い、週に一回振り返りの時間を作ってみた。 結果 体重　67.5kg（前週 +0.3kg） 体脂肪　30.8%（前週 -0.4%） 体型 お肉がつまめるくらいお腹周りにゆったりと脂肪がついている感じ 脚の隙間は以前より無くなった太もも周りが気になる 体重は増えているけど体脂肪が約0.2kg減っていた。

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          ダイエット編：8週目

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          学びなおし

          スターター2号を仕込んで4日目、悲しいことにビンにカビが… またもお別れという結末となってしまった。 ビンの壁にカビが生えてしまった アルコール臭（除光液の匂い）がした 気泡がほとんど見られなかった 蓋を開けたらこんな状態になっていて、フィードをあきらめさようならをした… む、難しい…！！ 正直、ある程度の条件（温度管理や器具の消毒など）ができていれば 育ってくれるだろうと思っていたけど、そんなに甘くない、ことがわかった。 「一から勉強し直し」 2回も失敗が続

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          スターター2号とのはじまり

          スターター1号とのお別れから1週間、 菌といえども生き物を育てるという厳しさを知り 心と設備を整えて再チャレンジ。 1号とのお別れ後、メルカリでヨーグルトメーカーを物色し ようやく先日我が家へ到着。 頼もしい出立ちに笑みが止まらない。 早速、前回と同じレシピでタネを作りました。 レシピ：全粒粉50g＋小麦粉50g＋水100g 今回は水を36〜7℃ほどに温め、混ぜ混ぜ。 するとブクブクと泡立ち、1号の時には見られなかった光景が…！ 心なしか、今度はできそう！という勇気も

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          スターター2号とのはじまり

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          スターター1号とのお別れ

          初めてサワードウスターターを仕込み始めて5日目。 ついにお別れの日が来てしまった（うすうす限界かと気づいてはいたけれど2日粘って…） 水と固形物に分離したり、匂いも酸っぱく不快な匂いがしたり、 1～2日目には見られた発酵のプツプツも見られなくなって、お別れすることに決めました。 最後、ちょっと温かいお湯で流したら、シュワ～ッと元気そうに（？）発泡していて、そんな姿さえ切なかった…ごめんよ… 失敗の要因は、とにかく知識不足。 あとは、こんなことも酵母に影響したんじゃないか

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          スターター1号とのお別れ

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