工業的に飼育された牛からの牛乳は、「抽出」から最終販売まで極端なプロセスを経ます。そのため、倫理的な理由から動物の牛乳の摂取に疑問があるように見えるだけでなく、健康に非常に有害であることが証明されています。

実際、牛乳には大量の抗生物質、ホルモン、遺伝子組み換え物質が含まれており、多くの研究や経験によれば、これらはさまざまながんやその他の疾患の原因となると考えられています。

さらに、ほとんどの人は牛の血を飲んでいることに気づいていません。特に、いわゆるグレード 1 および 2 であっても、1 ミリリットルあたり最大 400,000 個の白血球、食細胞、および上皮細胞 (!) が公式に許可されているためです。

この記事では、どの危険な成分が牛乳に含まれるかを示します。

牛乳には牛乳中の毒素が含まれるリスクがある

牛が牛乳を通じて毒素を放出することは、もはや秘密ではありません。

牛からの母乳は、体が利用できない有益な物質と有害な物質の両方を運ぶ自然な排泄レベルを表します。

さらに、ドイツ語圏の国の乳牛は通常、交感神経（ストレス）反応の継続的な状態にあり、副腎の過負荷に苦しんでいたり、極度の痛みを伴う感染症に苦しんでいたりするため、牛の生活によるエネルギー的な影響もあります。乳腺炎など。

過剰な搾乳、人工ホルモン、薬剤、細菌により、工業的に飼育された牛の乳房は炎症を起こすことが多く、牛乳や牛自体の性質に悪影響を及ぼします。

これに責任があるのは、とりわけ、乳製品業界、関連製薬会社、および遺伝子組み換え物質や毒素などの環境に動物をさらしている酪農家です。

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牛乳の危険性: 異物
牛乳にはどのような添加物や毒素が含まれていますか?

研究と経験によると、牛乳には次のような潜在的な危険、毒素、リスクが含まれています。

• 胃腸ペプチド：神経および上皮成長因子、ならびに成長阻害剤 MDGI および MAF。

• さまざまなホルモン：牛には本物のホルモンのカクテルが与えられます。あるいは、乳牛の生殖器が刺激されて (いわゆる「プライミング」)、操作的にホルモンが放出されるようになります。

• 抗生物質：現在、不自然で配慮のない飼育により、牛は通常非常に病気になり、常に抗生物質の注射が行われています。さらに、慢性感染症と「戦う」ために化学物質を含む軟膏を塗られることもよくあります。 1989年12月29日にウォール・ストリート・ジャーナルに掲載された公益科学センターの研究によると、すべての牛乳製品は「サルファ剤または他の抗生物質で汚染されている」という。

• 薬物残留物：FDA データに基づく調査では、乳製品の半数以上が何も対策が講じられていないのに微量の薬物で汚染されていることが示されました。

• 成長ホルモン (rBGH)：いわゆる組換えウシ成長ホルモンは、乳がん、結腸がん、および前立腺がんに直接関連する遺伝子組み換えホルモンです。酪農家は牛乳の生産量を増やすために、これらのホルモンや同様のホルモンを牛に注射します。

• 膿：研究によると、コップ一杯の牛乳には数十万個の膿細胞が含まれている可能性があります。
  牛乳中の膿は通常、感染した乳房から発生します。これは酪農場における死亡や病気の主な原因の 1 つです。多くの牛の牛乳が集められ混合されるため、事実上すべての市販の牛乳には膿が含まれています。経験によれば、膿の含有量はしばしば人間の膿の摂取限界をはるかに超えており、これはパラ結核菌やクローン病に関連していることがわかっています。

• 血球：市販の牛乳 1 ミリリットルには、品質クラス 1 および 2 の宣言を損なうことなく、公式に最大 400,000 個の白血球が含まれている可能性があります。
  実際、乳業協会は細胞数が 200,000 を超えると「乳房の健康状態が悪いことを示す」ことを認識しています。 [1]
  しかし、今日までのところ、私たちが牛の血液や潜在的な病原体や毒素を大量に摂取しているという事実を気にしている規制当局はほとんどありません。したがって、1 ミリリットルあたり 40 万細胞の制限を繰り返し超えると、「農家への支払い価格が引き下げられる」だけになります。
  実際には、細胞数はかなり多くなることがよくありますが、米国では少し前に生乳 1 ミリリットルあたり白血球数を 150 万個までという制限が許可されていました。 [5]

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牛乳の危険性を回避する
牛乳に関連する危険性をどのように回避できますか?

次のオプションは、牛乳の危険を回避するのに役立ちます。

• 牛乳を健康的な植物ベースの製品に置き換えてください。たとえば、オーツミルク、アーモンドミルク、ライスミルク、タイガーナッツミルク、ヘンプミルクなどを使用します。

• それでも牛乳を飲みたいという場合は、遺伝子組み換えではない放し飼いの生のオーガニック牛乳のみを購入するようにしてください。さらに、現場では動物福祉と種に適した飼育に注意を払う必要がありますが、たとえば子牛は通常、乳牛から強制的に連れ去られるため、これはある程度までしか可能ではありません。

• チーズや乳製品の購入を減らしましょう。何も食べたくない場合は、常にオーガニックバージョンを選択し、現在は耐容性が良いと考えられているヤギチーズを選択する必要があります。

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