投稿をサボりにサボってました…😅習い始め当時を思い出しながらの投稿づくりです。 3回目のそば教室ですが、2回目から約１ヶ月後。 それぞれの工程を思い出しながらそば…
2回目のそば打ち教室は、初回から2週間後の1月某日。 初回のそば打ちから、2週間間隔が空くことで手順を忘れてしまう可能性があったため、自分でテキストを作ったり、YouTu…
皆さん、はじめまして。 2023年1月6日に、“そば打ち”なるものを習い始めて、ちょうど１年。ハードルが高そうに見えて、ホントに高かった(笑)のですが、やってみるとホン…
N.KAWAHARA
2024年5月3日 22:02
投稿をサボりにサボってました…😅習い始め当時を思い出しながらの投稿づくりです。3回目のそば教室ですが、2回目から約１ヶ月後。それぞれの工程を思い出しながらそば打ちともあり、また水回しやらのしの時間にもかかりました。できた作品がこれ👇️この１ヶ月の間にメルカリで、そば打ちセットを購入。まずは工程を忘れないように自宅そば打ちをしたおかげで、平麺ではありましたが、ちょっと蕎麦らしくなりまし
2024年1月14日 10:06
2回目のそば打ち教室は、初回から2週間後の1月某日。初回のそば打ちから、2週間間隔が空くことで手順を忘れてしまう可能性があったため、自分でテキストを作ったり、YouTubeを眺めたり、さらには蕎麦屋さんに実際食べに行ったりとか、まあいろいろとやりました。教室当日ですが、講師はA四段。今思い返すと厳しい指導でした。「まだ2回目なのになぁ～」という心の叫び。おまけに打ち台の前に立つと、手順は忘れて
2024年1月6日 20:07
皆さん、はじめまして。2023年1月6日に、“そば打ち”なるものを習い始めて、ちょうど１年。ハードルが高そうに見えて、ホントに高かった(笑)のですが、やってみるとホントに奥が深く楽しかったので、この１年のそば打ちを、この場で綴りたいと思います。北海道の某新聞社の教室経由で申し込みして、当日を迎えました。12時前に会場入りして、1時間ぐらいデモ打ちを見て、いざ本番へ。デモ打ち前に、テキストを
