F&Pの中の人たち

本

F&Pジャパンではたらく、クールで熱い「クルーメンバー (中の人たち)」が、それぞれの視点で「食文化をつくる」過程の様子などをお伝えします。

運営しているクリエイター: Ｆ＆Ｐ Smoothie

F&Pをもっと好きになってもらうために公式アプリを開発した話

こんにちは。F&Pジャパンのイワセと申します。「F&P中の人たち」マガジンでは２回目の登場となります。前回はPR・広報についてお話をさせていただきました。今回は前回のラストでもちょっと触れたポイントカードシステムのその後、アプリへ移行したお話をご紹介します。プラスチックカード vs スマホアプリの議論これまで FICO & POMUM (フィコ・アンド・ポムム) では、ポイントカードとメルマガを組み合わせたファンプログラムを４年ほど運営してきました。今回、このプログ

"F&P流"商品開発の裏側(プランニング編)

【はじめに】F&Pでは日々商品開発に励んでおり、お客様にとって新たな発見になるような商品が提供できるよう努力を続けています。例えば新たに商品を開発する際、トレンド・季節性・オペレーション・原価・調達など、多面的な視点で考える必要があり、極力1つの視点に注視しないよう心掛けています。理由としては、どこかの視点に偏ってしまうと人気が出なかったり利益率が低かったりオペレーションが重たかったりと良い結果を生まない確率が上がってしまうからです。なのでF&Pでは、そのような多

売上構成比1%の商品に情熱を全振りする理由

「ヘルシーファストフード」の本格スムージー専門店「FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポムムジュース)」を運営する、F&Pジャパン代表の西野です。 FICO & POMUM では、毎年２回、4月と10月にグランドメニューのアップデートをしています。この10月のアップデートの準備を振り返って２回に分けて記事にしていますが、今日はその後編です。 (前編はこちら) 10/1 スタートしたグランドメニューの目玉のもう１つ、「ブースターが23種類になって

グランドメニュー更新に寄せて

「ヘルシーファストフード」の本格スムージー専門店「FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポムムジュース)」を運営する、 F&Pジャパン代表の西野です。 FICO & POMUM では、毎年２回、4月と10月にグランドメニューのアップデートをしています。今回この10月のアップデートは、久々に大掛かりなものになりましたので、今日はそのご紹介とリリースまでの準備を振り返って、２回に分けて書いてみます。 (青山店) 見た目にはそんなに大きくは変わっていない

青山のカフェで「地域貢献」「若手クリエイターの機会創出」コラボ・店内展示会を開催🎨

こんにちは！本格スムージー専門店 FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポムム　ジュース) を運営している会社、F&Pジャパン2年生のコナガヤです！入社2年目にして、教育機関と協業したプロジェクトのリーダーを任せて頂き、今月無事プロジェクトリリースすることが出来ました。今回は、リリースにあたっての裏側などをご紹介いたします！協業の背景と概要このほど、FICO & POMUM JUICE 青山店では、女子美術大学と店内壁面装飾のブランドアート作品をコ

「すいかスムージー (ココナッツウォーターブレンド)」ポスター撮影の裏側📷

こんにちは！本格スムージー専門店 FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポムム　ジュース) で、PR/マーケティングチーム2年生のコナガヤです！今回はF&Pジャパン noteで新しい試みとなる、「商品ポスター撮影の様子」を初公開していきたいと思います。現在販売している限定商品の「すいかスムージー (ココナッツウォーターブレンド)」のポスターはどのように撮影されたのか、撮影の裏側をご覧ください👀 1. ポスターデザインのコンセプトをまとめるまずはじめに、

”ヘルシー”という言葉が多用されすぎていると思った話

”ヘルシー” という言葉が食べ物やレシピに多用されていて、私は時々違和感を感じることがあります。野菜を多く食べていたらヘルシー？大量の油で炒めた野菜は？グルテンフリーで作られたお菓子はヘルシー？カロリーや添加物は気にしなくて良い？私は、青山と丸ビルの本格スムージー専門店🥤「FICO & POMUM JUICE」を運営している会社、F&Pジャパン入社2年目のコナガヤと申します。仕事でも私生活でも、「食」に対して調べている中で、疑問や違和感を持ったことについて今日はお話

noteだから発信できる、フィコポムの好きな所 (マニアック版)

こんにちは！ F&Pジャパン入社１年目、PR / マーケティング担当のコナガヤです。本日は、私が思うフィコポムの好きな所について書いていきたいと思います🍹 FICO & POMUM JUICEのメニューに "ブレンドオプション"というものがあります↓↓ これは、好きなスムージーに、栄養価の高い食材・注目の食材をオプションで追加して、その日の気分や体調に合わせてお好みのスムージーにカスタマイズできるというものです。とても魅力的ですよね！もちろん、カスタマイズ自

IT業界にいた私が飲食業界の広報になった話

はじめまして。F&Pジャパンのイワセと申します。 F&Pジャパンのなかでは前身の会社から所属していたので古株の社員です。現在は店舗運営システムの管理をして経理データをまとめたり、WEB周りの調整を担当しています。さて、そもそも私はIT中小企業に就職していました。そんな私がなぜスムージー専門店「FICO & POMUM JUICE」に身を置くことになったのか。そしてフィコポムのなかで最初に担当してきたPR・広報の経験をこれからお話したいと思います。 ITと飲食の関係

コロナ禍でも売上が落ちない理由。

はじめまして。 F&Pジャパン株式会社、COO開発統括の伊藤栄一です。簡単に自己紹介させて頂きます。・2019年3月、F&Pジャパン株式会社設立メンバーとして参画・メニュー開発を主に、商品やそれに付随するサービス開発の責任者として従事・新しいもの好きで面白いサービスがあれば、ドンドン取り入れていくタイプ　(つまりミーハーということです笑) そんな僕がこの１年間で注力してきた活動の１つが、コロナ禍で一気に浸透したフードデリバリー&テイクアウトサービスです。去年4

入社半年して、事業展開資金をクラファンで調達してみた

noteをご覧いただいているみなさん、こんにちは！フィコ・アンド・ポムムを運営する F&Pジャパン(株) に去年の7月より入社した大多和（おおたわ）と申します。前職の業界の性質上、健康的な生活が送れない日々が続き、そして自分の周り（同僚や先輩）もそうでした。その中でも特に「食事」が課題であると感じ、「より良いものを体に取り入れる習慣を広めたい」という想いでF&Pジャパンに入社しました！この会社には “Everyone owns their own games. (

F & Pジャパン株式会社に入社した【第1号・新卒社員】の思うこと

「FICO & POMUM」を事業展開する、F & Pジャパン株式会社に今年4月入社致しました、コナガヤと申します。F & Pジャパン株式会社に入社した「第１号、新卒社員」という立場の私が今回、入社の経緯と入社してからのことをお話していきたいと思います！入社したくて直接アタック私の入社が決定したのは、大学4年生の12月頃。というのも、大学4年生の9月中旬まで海外留学をしていたため同級生が内定している中で私は未定でした。しかし、留学中に経験した"海外の食意識の高さ"に驚い