あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
今年も始まりました。3店舗目を出してから連休というのをとったことがない中でのひさしぶりの連休。やはりまとまった休みがあると、色々考えたりできますね。昨日、今日と温泉行ったりしつつも仕事のことばかり考えています。まあ経営者あるあるですよね。経営者が仕事のこと忘れて休みを取るってことができる人もいるとは思いますが、ほとんどの経営者は次のことや色々考えてなかなかそんなこともないんじゃないかな？と思ってますがどうなんでしょう。

そんな中今年も始まりました。多分今年からコロナ関連もある程度コロナで止まっていたこと。ってのは戻ってくるんじゃないでしょうか？ただ、コロナで変わってしまったことが元に戻るってことはないでしょうね。
ただただ、コロナで控えていたことがまた普通にうごき出すけど、コロナで控えたことがそのまま元通りってほどに戻ることもなく、例えば飲み会などもむかしまで戻ることはもうないでしょうね。自分が飲食の経営者ならどうしていただろうな。って思ったりします。