ひさしぶりに蓬莱の豚まんを食べた。
昨日、大阪出張から戻ったばかりという方からお土産でいただいた。

いやー、ひさしぶり！！！
いつぶりだろうか。
そもそも関西に住んでいた頃でさえ、数えるほどしか食べたことがなかった気がするけど（いや、関西に住んでいるからこそ、わざわざ食べないのか？）

関西を離れてからは、大阪のお土産といえば蓬莱551。
新幹線の中であの匂いが気になるとか気にならないとか…

そんなこともあったよねぇ〜
と懐かしくなり。

ひさしぶりの豚まん、やっぱり美味しかった！
あの肉の脂も。たまにはいいでしょう。

ひとつ食べただけで、かなりお腹も満足でした。

驚いたのは、周りの饅頭部分っていうのかな
あの生地がわたしの記憶よりもだいぶ甘かった。こんなに甘かったんだ…
と。

にしても、あの外側の生地と肉のバランスが絶妙！