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さつまいもとレーズンのプチプチサラダ レシピ

材料 (2人前)

・さつまいも・・・100g
・レーズン・・・10〜15粒
・オリーブオイル・・・小さじ2
・ドライパセリ・・・適量
・プチプチマスタード・・・大さじ1

作り方

❶ さつまいもを軽い力で竹串がとおるまで茹でる。
❷ レーズンをお好みサイズに刻む。
❸ ボウルに❶を入れマッシュし、❷、オリーブオイル、、ドライパセリ、プチプチマスタードを加えて混ぜ合わせれば完成。

使用したソース

厳選されたオーガニックマスタードシードを使用、ホールのまま加工したマスタードに、りんご酢や蜂蜜などを加え、マイルドでほんのりとした和風の味わいに仕上げたソースです。
プチプチ食感が楽しいマスタード

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