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海鮮丼で有名な「さくら井」に行ってきました。

COREDO日本橋の道向かいにある路地を入ったところにある寿司割烹。

店内は清潔感のある雰囲気で、木目調のカウンターに奥にはテーブル席があります。

メニューを見ると、握りがありますが寿司屋というわけではなく、寿司も握れる和食屋といったジャンル。

注文したのは「本ずわい蟹と鮪の中落ち丼1450円」お味噌汁、ガリ付き。

丼にはずわい蟹と中落ち、いくらがのってます。

ここは雲丹醤油で頂きます。

想像以上に乗せられたずわい蟹のボリュームが良い。

潰した雲丹を秘密にブレンドした調味料に漬け込んだタレをかけると、雲丹の風味とコクが加わりおいしさは増します。

個人的には、酢飯の酢が強すぎるのと、それによって米の喉越しが悪く、ねっとりしすぎているのは好みではなかったです。

・店名
さくら井

・グーグルマップ
和酒と鮮魚 日本橋 さくら井
〒103-0027 東京都中央区日本橋１丁目２−１６ 1F
050-3314-0084
https://goo.gl/maps/29GTCkDxnykV2hUU9

・最寄駅
日本橋駅 徒歩1分
半蔵門 三越前駅 徒歩3分
日本橋駅から175m

・営業時間
【月～金】
11:00～14:00（LO 13:30）
17:00～22:00（LO 21:30）
【土曜】
11:30～14:00（不定休　ご予約賜ります）

・定休日
日曜・祝日

・予約可否
予約可

・席数
18席 （カウンター10席、テーブル4名×2（テーブル席は最大10名様の利用可））

・予算
夜6000〜7999
昼1000〜1999

・他情報
個室無 （完全個室ではないがテーブル席5名以上で1空間利用可）、貸切可 （20人以下可）、全席禁煙 （店内禁煙)、駐車場無(近隣にコインパーキングあり)

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