「生産者組合 とんかつ 幻水豚」

三軒茶屋で常に行列のできてる無農薬、無ホルモン剤のオーガニックなトンカツ屋さん。

コの字の木目調カウンター席のみ。

上とんかつ定食三種盛り1900円を食券機で購入後に並びます。豚汁200円も追加。

とんかつが揚がるまでの間に席の上にお店がお客様に伝えたいことやコンセプトが書いてあり読みながら待ちましたが素晴らしいこだわりを持ったお店だと思いました。期待が膨らみます。

最初に土鍋で炊いたご飯と豚汁、お新香、有機野菜キャベツが来ます。

とんかつは上ロース、特バラ、赤身。

白い衣のやや低温揚げで火入れ絶妙なとんかつはジューシーで肉の旨味も強く美味しい。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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