神田のラーメン「ラーメン大戦争 神田店」

人類みな麺類系列のFC店。

お店は広くて開放感のある空間。

ピストルにとろ〜り半熟玉子トッピングを注文。

名古屋コーチンのうま味に貝系のうま味を重ねたスープに甘めの醤油で味付けされたスープはあっさりした中にも貝と醤油の芳醇な旨味とコクが凝縮されている。

レアチャーシューは1〜5枚まで選べるシステム。危惧していた大量のレアチャーシューによるスープの温度低下は無かったです。

自家製の全粒粉入り中太麺はほどよく小麦が香りコシもあってスープによく絡んで美味しい。

出汁よりもどちらかというと関西だし醤油の甘さが際立ってるので、甘めラーメンが好きな方には合うと思います。

・店名
ラーメン大戦争 神田店

・グーグルマップ
ラーメン大戦争 神田店
03-6206-0587
https://goo.gl/maps/QNEvtMJ4fiGrD3Dh6

・最寄駅
神田駅南口より徒歩１分
神田駅から262m

・営業時間
11:00～15:00
17:00～22:00
日曜営業

・定休日
不定休

・予約可否
不可

・席数
24

・予算
〜999

・他情報
個室無、全席禁煙、駐車場無(近隣にコインパーキングあり)

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