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「串揚げPyon」
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長谷川稔グループの高級串揚げ業態で、食べログTOP5000にも選出されてます。
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場所は六本木交差点の近く。ここに元々焼肉屋があった気もする。
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本日頂いたコース内容はこちら。
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・ステーキ椎茸
・有田牛タン
・子持ち昆布 生雲丹
・本日の鮮魚
・銀杏と椎茸
・銀杏とペコリーノ ロマーノ
・春菊
・鰆　柚庵揚げ
・車海老
・椎茸 すき焼き風
・蝦夷鹿と栗甘露煮
・秋刀魚
・さつまバター
・牛ヒレ
・子持ち？？
・大根コンソメ
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追加
・赤ナスと雲丹
・帆立バター 白トリュフ
・ホタテバター 醤油
・ささみ明太チーズ
・シャウエッセン
・豚キムチ
・カマンベールチーズ
・モッツァレラベーコン
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コース＋追加できる串全てを追加して、2人でお酒は1人2〜3杯飲んで8万超えの会計は割高感を感じました。
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串カツは安くて美味いというイメージがあるのもあると思いますが、それにしても少し高い。
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途中でキャビアやトリュフをトッピング推奨されて何個かしたのが響いたのかもしれません。
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高級食材をふんだんに使った素材の良さが全面にでてる串は間違いなく美味しかったですが、高い。
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ご馳走様でした。
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