「らーめん 穀雨」

食べログTOP5000に入っている渋谷のラーメン屋さん。

チャーシューワンタン麺1300円を券売機で購入して着席。

スープは優しい醤油で塩分控えめですが、動物系と魚介系のマイルドな旨味もしっかり感じる。

生姜が効いた噛みごたえのあるワンタンと肉の旨味が強いチャーシューともに美味。

加水率低めの縮れ麺もスープに合います。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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