Chapter1　地域の"おいしい"を形にする

地域の“おいしい”を形にする仕事 note「おいしい地域活性化」に目を留めていただきましてありがとうございます。 はじめに自己紹介をご覧ください。 政府が「地方創生」を掲げ、地方自治体は、地域に人を呼び込むための一つの要素として「地域の食」に注目し、地域の食を生かした取り組みを観光振興や地域活性化に繋げたいという思いが、お土産物などの商品開発、地域ブランドという形で全国に売り出そうという動きとなって広がっています。市町村には「物産ブランド推進課」「商工観光課」など「6次産