こんにちは。
林です。

夜食におすすめなのは蕎麦。
だと思っています。
体感として、翌朝への支障が少ない。

理由は分かりません。
賢い方、教えて下さい。

さて、お気づきの方も多いはず。
今日は”蕎麦”です。

「蕎麦が美味しいお店」といえばここ。

【藤乃（ふじの）】

大阪福島にあるお蕎麦屋さん。
『おいしくてからだによいものと、それにあわせていろんなお酒を楽しみたい』
という想いから、日本が誇る”蕎麦”と大阪発祥のうまいもん”河内鴨”にこだわったお店。
雰囲気は割烹料理屋。

趣のある店内はセルフイメージを上げるとともに
心を落ち着かせてくれます。

福島駅からは徒歩圏内とアクセスも抜群。
近くの飲食店ではしごも可能。

そんなお蕎麦屋さん「藤乃」で注文したランチメニューがこちら

”河内鴨の親子どんぶりとおそば”

こわだりの河内鴨と蕎麦のセット。

河内鴨は毎朝早くに〆め、新鮮なものを。
蕎麦は国産蕎麦粉を使い、提供直前に手打ちするこだわり。

そんな藤乃のこだわりランチです。

風味豊かなお蕎麦と
引き立てるお出汁。

ふわふわ卵の中に肉厚なお肉が混ざります。
どんぶりにもお出汁が入っていて風味も最高。

”ガレットも美味い？！”
～Foujita（フジタ）～

実は藤乃の近くに【Foujita（フジタ）】というお店があります。

藤乃のコンセプトを受け継いだFoujitaは
蕎麦粉と河内鴨を使った創作料理店です。

ガレットやデザート、ワインも楽しめます。

もちろんお蕎麦や河内鴨の料理は
藤乃のこだわりを引き継いでいます。

藤乃をイタリアン化したイメージでしょうか。

おしゃれなのでインスタ映えも狙えるかも。

緊急事態宣言の影響で営業時間に変動があるようです。
公式HPもチェックしながら行ってみてください。

蕎麦 料理 お酒　藤 乃
■営業時間
昼　11時30分〜14時00分
夜　17時00分〜22時00分
2021年5月31日まで夜の時間を
17時～20時までとさせていただきます。
■WEB予約　https://yoyaku.toreta.in/fujino
■通信販売　https://www.fuji-no.shop/
■定休日
年内無休。
■電話・ファックス
06-6456-2400
■住所
553-0003 大阪市福島区福島3-9-10
アレルギー等ございましたらお気軽にお申し付けください。
（引用元：http://www.fuji-no.jp/）

藤乃はオンラインショップもやってるみたいですよ。

林文臣