なすのしんかい　は、大阪府中河内の郷土料理で、なすのみそ和えです。地元で生まれ育った人の中には、全国共通の料理だと、思っている人もいます。

ちょうど、お盆をすぎて、なすのしんかいが美味しくなる季節に、ツヅレサセコオロギが鳴き始めます。

そのコオロギの鳴き声が、こんな風に聞こえる　と伝わっているので紹介します。鳥でいう「聞きなし」です。

♪とと　かか　なす　こうて　しんかい　しんかい　つづれさせさせ♪

歌いながら、みそを和えたりしますが、最近の家は、どうだろう。

記録としても残しておきたくて、動画にしました。