アジです。

あじ(@fried_fish_aji)
https://www.instagram.com/fried_fish_aji/
独立や新規事業、仕事の困りごとなどの相談屋さんをやろうと思ってます！
もし相談あれば、インスタにDMいただけるとうれしいです！無料です！

ここまでマッサージ屋さんのお話は、お客さんに焦点を当てて、ぼくたちなりに分析したこと、実験したことをお話してきました。
本日は、お店目線の数字に着目して、同じように分析したこと、実験したことをお話していきたいと思います。

また前回と同様、ぼくたちなりの問いを立ててみました。
・今の数字はどうなってるのか？
・数字が上がらない原因は何か？
・原因を解消し、数字を上げるための作戦は何があるのか？

今の数字はどうなってるのか？

そもそも数字っていうけれど、マッサージ屋さんの数字っていうのは、何を見ていくといいんだろうか？
そんなことを考えて、まずは月の利益という数字を分解していくことにしました。

利益＝売上ー費用
＝（新規顧客数[店舗]×平均客単価＋リピート顧客数[店舗]×平均単価＋リピート顧客数[出張]×平均単価）
ー（ホットペッパーの月額＋eparkの月額＋くまぽんの月額＋光熱費）※

※僕の友だちはラッキーなことに、施術場所を無償で貸してくれる人を見つけ出し、家賃が０で開始できました。

新規顧客
　・平日と休日は顧客の入り、単価が違うのか？
　・女性と男性は単価が違うのか？
　・朝、昼、夜、夜中で顧客の入り、単価が違うのか？
　・ホットペッパー、epark、くまポンによって、単価は違うのか？

リピート顧客
　・昔からの顧客と、新店舗の顧客は単価が違うのか？
　・男性/女性、職業、年齢層、会話量によって単価に違いがあるのか？

これは本当に難しいですよね。いろんな疑問点が出るわ出るわ。
ぼくが思うに、この数字の分解って、お店の性質や、土地柄、激安/高級、男女などなど、細かな要素によって変えるべきだと思ってます。
よく、フェルミ推定、なんて言葉で言われたりしますけれど、もっと人間味があふれる数字が、ぼくは好きなんです（笑）

というわけで、人間味と言いながら、ひとまず数字の概況を可視化するために、こんな情報を月次で集めることにしました。

・数字が上がらない原因は何か？

初期のころは、とにかく単価とリピート客数を見ていました。

友だちの前の職場がブラックすぎたのか、とにかく施術が安すぎる。
そして、リピート客がいない。顧客との会話がほぼ０。
だから、新規客を月に100人くらいとって、無茶苦茶に働くんだけど、売上が全く上がらない、リピートにつながらないという、謎の現象。。。。
その理由は、ネット集客偏重の、60分2,000円という謎価格が問題でした。

こんなのもう、数値分析なんてほんとはいらなかったんですよ。
あからさまにわけがわからない。。。

・原因を解消し、数字を上げるための作戦は何があるのか？

というわけで、とにかく単価をあげろーーーーー！！！！！と叫びました。
契約したばかりのサイトのクーポンを取り下げ、リアル営業として近くの駅前で看板立って呼び込み、周辺バーへポストカード営業と、とにかく客層変革ですよ！！！

そうしたところ・・・
次の投稿で書きますね！

Hi, I'm Aji.

So far, we have focused on the customers in our story about the massage shop, and we have talked about what we analyzed and experimented with from our perspective.
Today, we would like to focus on the numbers from the shop's point of view, and talk about what we analyzed and experimented with in the same way.

As before, we came up with some questions of our own.

• What are the current numbers like?

• What are the causes of the low numbers?

• What are the strategies to eliminate the causes and increase the numbers?

What are the current numbers like?

First of all, what are the numbers we are talking about when we say numbers of a massage shop? What should we look at?
We thought about that, and decided to start by breaking down the monthly profit figure.

Profit = Revenue - Expenses
= (Number of new customers [store] x Average customer price + Number of repeat customers [store] x Average price + Number of repeat customers [travel] x Average price)
- (Monthly fee for Hot Pepper + Monthly fee for epark + Monthly fee for Kumapon + Utilities) *
* My friend was lucky enough to find someone who would lend him the treatment space for free, and he was able to start with zero rent.

New customers

• Is there a difference in the number and price of customers on weekdays and holidays?

• Is there a difference in the price between women and men?

• Is there a difference in the number and price of customers in the morning, afternoon, evening, and night?

• Is there a difference in the price depending on the inflow channel of Hot Pepper, epark, and Kumapon?

Repeat customers

• Is there a difference in the price between old customers and new store customers?

• Is there a difference in the price depending on the gender, occupation, age group, and amount of conversation of the customers?

This is really difficult, isn't it? There are so many questions that come up.
I think that this breakdown of numbers should be changed depending on the nature of the shop, the locality, the cheapness/luxury, the gender, and so on.
Often, it is called Fermi estimation, but I like numbers that have more human flavor.

So, while saying human flavor, we decided to collect this kind of information on a monthly basis to visualize the overall situation of the numbers.

What are the causes of the low numbers?

In the early days, we were mainly looking at the price and the number of repeat customers.

Maybe it was because my friend's previous workplace was too hard, but his treatments were too cheap.
And there were no repeat customers. There was almost no conversation with the customers.
So, he would get about 100 new customers a month and work like crazy, but the sales wouldn't go up at all, and there was no connection to repeat customers...
The reason was the mysterious price of 2,000 yen for 60 minutes, which was biased towards online marketing.

We really didn't need any numerical analysis for this.
It was obviously nonsense...

What are the strategies to eliminate the causes and increase the numbers?

So, I shouted, just raise the price!!!!!!
He took down the coupons he had just signed up for on the sites, and did real sales by standing with a sign at the nearby station and handing out postcards to the surrounding bars.
He was trying to change the customer base!!!

And then...
I'll write about it in the next post!