こんにちは！ワインのように楽しむ、バリエーション豊かな中国茶をお届けしている、Artisan Chinese Tea 風 / Fu の夏美です。

今回は、たくさんのお客様からお問い合わせをいただく、”洗茶” のご紹介をします。

そもそも洗茶とは...？

洗茶は茶葉についたホコリや汚れを落とす目的で行います。
実は、私たち風 / Fu がお届けしている茶葉は徹底してきれいな環境で管理されているので、基本的には洗茶の必要はありません。

ですが、ビンテージ品であったり、製茶方法の特性上、茶葉の抽出に時間がかかるものなどは、洗茶をお勧めすることもあります。

そんなときのご参考にしていただければ幸いです！

動画はこちら！
https://youtu.be/VsFdHKYqacU

Artisan Chinese Tea 風 / Fu, 夏美