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8歳息子は「魔女図鑑」が大好き。 かれこれ図書館で4回ほど借りています。 (「買おうか？」と…
我が家はマヨネーズ族(？)というわけではないですが、 ポテトサラダやタマゴサラダはよく作り…
書いてきたnoteの記事がやや溜まり、 内容のバラけ具合がひどくなってきたので、 ここにきて自…
私はだいぶ初老(？)なので夏でもなるべく冷たい飲み物は避けなくてはなりません。 でないと一…
辛いのが苦手なんです！ 私以外家族の誰も漬物系を食べないんです！ でも！乳酸菌を摂りたい…
やっほい！ 1年ぶりの梅仕事！ 数年前の梅の大不作以降、 梅は大幅に値上がりしました… 梅の木が欲しい！！ 去年一昨年は10キロをネットで購入しました。 今年はそんなに大量にはいいかなぁ。 ちょっとおさえよう。 (我が家で梅干し食べるのは私だけ) さてどうしよう。 と悩んでいたら半額値下げの小梅を発見！ 即購入。 カリカリ小梅ではなくふつーの梅干しにしたい。 熟してきてるしね。 で、漬けました。 小梅(やや熟したもの) 1035グラム 粗塩 100グラム 粗糖 1
もともとサランラップ等を多用してはいなかったのですが、 それでも使いたい時はあります。 …
～作り方 1.いりこをフライパンで乾煎りします。 2.いったんいりこをフライパンから出します…
買い物に行ったら、売り場に青大豆がありました。 あら、めずらしい！ しかもおつとめ品で１袋…
去年の2月にビニール袋に味噌を仕込みました。 200グラムの乾燥こうじと同量の大豆です。 そ…
一日に一回、家でコーヒーを飲みます。 平日は朝淹れて、休日はおやつの時間に淹れます。 コ…
冬休みもまもなく終わりですねぇ。 とはいうものの、 終わりそうで終わらず、 せっせと家事に…
7歳息子。 卵を割ったり、野菜をカットしたりはしていたのですが、 今日は初りんごの皮むきです！ 剥きやすいサイズに切ってあげました。 皮を剥くのは、まな板の上でカットするだけよりも難易度が高い！ かなり危なっかしい手付きではありましたが、 ケガすることなく剥くことが出来ました！ 手付きが危なっかしくても、 だいぶ安心できるようになったのは、 彼がこちらの言うことに耳を傾けられるようになったからだなぁと思います。 以前は、「こうやってやるんだよ」 と言っても聞こうとせ
