2022/08/17
しょうこ　みらい　ほのか

本日はお盆休み明けで雨にも見舞われていた為集客は見込めないかと思っていましたが、当日ご予約で足元の悪い中4名2組様にご来店いただきました！
ありがとうございます😭☔️

今日は湿度も高くジメジメとしており気分もどんよりとしてしまいがちですが、そんな時こそ当店で炭火焼きやお鍋を食べて湿気もブルーな気持ちも吹き飛ばしてほしいなと思います！🔥🌬💧
また当店で扱っている薩摩地鶏は人間に必要不可欠なタンパク質を多く含む食材ですのでたくさん食べてスタミナもつけて頂きたいです‼️😤💪🏻🐓

そして本日は久々に会えた新人スタッフもいたので、少し新鮮な営業となりました✨✨
トップの私(しょうこ)は新人スタッフの教育に回っていたのでホールはほどんどみらいちゃんにお任せしました(^O^)
本日のお客様は2組様ともお食事のペースが早い方っだったのですが、流石次期トップのみらいちゃん^ ^
お客様とのお話を楽しみながら、お食事のペースに合わせてしっかりと丁寧に調理してくれていました👏🏻👏🏻😌

新人のほのかちゃんも慣れない環境の中でみらいちゃんの補佐としてしっかりと自分のできることに徹してくれていました🥹
まだまだ覚えることもたくさんあり大変だとは思いますが自分のペースで焦らず成長していってほしいなと思います🤭💭