ぶぃ――――ふぅぅぅくぁるるるるるれぃ〜🍛😏(若本規夫の声で)

画像1 たまたまスーパーに牛バラブロックのおつとめ品があったので、牛モモ(カレー・シチュー用)と合わせて今回は激辛ビーフカレーを作った。カレールゥには『ジャワカレー スパイシーブレンド』と『PREMIUM熟カレー 大辛LEE』を半分ずつ使用。ちなみに、煮込み時の水の一部をみじん切り玉ねぎに置き換えると、汁っぽくならず甘くて濃厚なカレーに仕上がる。

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