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nagareboshi01
カレー麹もできました
カレー麹がいい感じになってきたから、ハンドブレンダーでガーとして出来上がり！
ピューレ状になり、なめらか使いやすい。
子供が食べやすいよう、レシピのカレー粉を少し控えて試してみました。
カレールーに比べ、油がすくない！何よりスパイスの香りがはっきりくっきりしてる！
鶏肉とじゃがいも炒めをカレー麹味にしてみましたが、良い、良いです！！
小学生の時の夢は、物書き・ライターでした。 もし私の書いたことばに誰かか心を動かされたなら、夢の第一歩です。 さらなる勉強やアウトプットのために使わせていただきます。