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駅麺の旅〜改札くぐって徒歩3分のしあわせ〜

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駅の構内、改札横、そして出口から3分で行ける「麺」の店。私的な好みだけでご案内。気まぐれで駅から行けないお店も。そして時々カレー。
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#鶏白湯

新宿駅 メンショー サンフランシスコ

新宿駅 メンショー サンフランシスコ

新宿駅南改札を出て3分、ミロード7階 メンショーサンフランシスコ 鶏白湯らぁめん+プチリゾット(ピクルスセット)

サンフランシスコに本店のあるお店の逆輸入。オープンはつい先週の話し。
ちょっと気になったので早速訪問。

新宿ミロードなんてまず需要ないのでもしかすると初めて入ったかも。
7階まで上がるとお店はすぐ目の前、非常に綺麗な内装の洒落たお店。ルミネの地下にAFURIが入ってますが、内装の感

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JR恵比寿駅 らぁめん冠尾

JR恵比寿駅 らぁめん冠尾

JR恵比寿駅 改札出て3分 らぁめん冠尾(かむろ、と読む)鶏白湯らぁめん+鶏そぼろ卵飯。スタンダードな鶏白湯。

濃厚すぎず、最後まで飽きずに食べられました。鶏そぼろは「そぼろ」といいつつつくねをボロボロに崩した感じの粗めのそぼろで、これまたご飯との絡みがしにくい。。。

ご飯もの系で美味しいものに出会えないなぁ。ネギも小口ネギの方が絡みそう。小丼はがっつり感を演出するよりも具材の絡みがポイントと

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JR目黒駅 麺屋藤しろ

JR目黒駅 麺屋藤しろ

JR目黒駅の駅前徒歩分ぐらい 麺屋藤しろ 濃厚鶏白湯味玉らーめん+スープかけさくさくお焦げ。

藤しろの鶏白湯は文句なしの美味しさ。

そしてこのサクサクお焦げはマストアイテムにしても良い。むしろこれトッピングとしてはどうかとお店に云いたい!熱々のスープを掛けてお焦げ独特の食感を楽しむのもありだけど、スープに浸しながら段々と触感が変わっていくのを楽しむのが得も云われない美味しさを感じた。このサイド

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