見出し画像

あごだし唐揚げ🍗

みけねこのあんずさんと私
「久原あごだしつゆ」とスーパーで買った鶏もも肉(唐揚げ用にカット済み)
あごだしで下味をつけて半日おいて片栗粉をまぶして揚げただけ。はじめは肉が硬いかなと心配していたが…
意外にも肉がとても柔らかくジューシーに仕上がった
味は上品な和風で、ひとつずつ噛んで味わって

普段、唐揚げは桃屋のキムチの素で作る。

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？