タンシチューを作ってみませんか？
圧力鍋とかいりません。
深鍋にタンを入れてコトコト茹でるだけでめちゃくちゃ柔らかくなります

圧力鍋で試して来たんですが、ずっと失敗ばかり、近くにタンシチューのお店があって、通ってたら教えてもらったのが茹でる😊あら、意外って
1日ストーブに水足しながら茹でて
冷めないと柔らか過ぎて切れないくらい

冷えたタンをデミグラスソース、塩胡椒、物足りなければウスターソースなどで味を整えて簡単なタンシチューができます

美味しいですよ♪😋