パスタ、好きな人多いと思う。
パスタ、好きだけど、家ではほぼ作らない。
パスタ、だってシェフのパスタが一番好きだから。

きょろきょろしながらお店を探しながら歩いていると、
エプロン姿の男性から
「ご予約のお名前は？」
もしや、目指していたお店か？と思ったが、慎重に
「パスタのお店ですか？（名前がでてこなかった）」
と、
「そうです」とニッコリ。
この方がシェフだった。

看板のない隠れ家的空間。
カウンター8席のみの小さなお店で、
パスタの世界を存分に堪能できる空間に
足を踏み入れてきた。

コース料理全15品のうち８品がパスタ。
流れるような手さばきで作られていく様々なパスタを
眺めつつ
パスタはなんて奥が深いんだ。
知らないパスタがまだまだ沢山あるんだろうな。
もっともっと知りたくなる。
パスタの扉を開けてしまったか。

そんな余韻に浸る帰り道
秋葉原駅近くのラーメン屋で、〆の味噌ラーメンを食してしまった。
締めくくりのパンナコッタ＆コンポートは
どこへいってしまったやら。

胃袋よ、余韻はいずこへ・・・。

☆ちょこっと情報☆
この日のお会計は、
コース9,900円とワイン３杯で、約15,000円でした。