自作ラーメン集
鳥とんこつラーメン。鶏ガラと、豚足、豚軟骨肉を圧力なべで煮ました。あっさりうまい！！
上の鳥とんこつラーメンの豚軟骨だけを後入れして、ジャガイモと一緒にブレンダーにかけたスープです。ジャガイモをいれることにより、ドロッと感が増し、より濃厚に！！家系ラーメンと天下一品の真ん中みたいな味になりました！
天理スタミナラーメンを再現しました。辛さ調節できるので辛いのが苦手な人にもぜひ。wiiclipにレシピあがあるので見てください。noteにも、また後日投稿します。
作り方忘れました。焼いたチキンぶっこみ即席ラーメン。
ペヤング超超超ペタマックス。配信の企画でやりました。食べきれなかった。
机の角の鳥白湯ラーメン。スープは鶏ガラ、鶏もも、手羽元です。ブレンダーにかけて、越して濃厚にしてます。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？