I finished reading a book "Plants that have greatly changed the world history" today. 
今日は「世界史を大きく動かした植物」を読みました。

The story is started from rice-plants. The rice-plants protect themselves by storing a hard substance called Si, and the high fiber content of their leaves makes them difficult for animals to digest. In addition their growth points multiply. It was the reason of the conservation of species. The nature of plant seed fall suddenly has mutated, the fact that the seeds remained as ears of rice led humans to start farming. And I was surprised that productivity of the rice was much higher than that of wheat.
I thought it was natural to eat rice, especially in Japan, where people have been growing rice since the Yayoi era. However, I also found it a bit interesting to hear that the warlords competed with each other to encourage rice cultivation.
お話は、イネ科の植物から始まります。イネ科の植物はケイ素という固い物質を蓄えて身を守っている。更に葉の繊維質が多く動物にとって消化しにくいものとなっている。更に成長点が増殖する特色があり、種の保存が確実になっていたというもの。そして、種が落ちるという性質が突然変異して稲穂に残ることになったことが農業の始まりというのが面白かったです。また、小麦に比べて、米の生産性が高いと言うことを初めて知って、ちょっと驚きでした。
また、太古の昔（弥生時代？）から、日本では米を食べているんだから…と思ってたんですけれども、戦国時代に戦国武将たちが競って作らせたという話も面白く読みました。（山城とか扇状地とかいろいろ地形の話も出てきて、日本にあっている植物だったんですね）

The following topics continue….
Pepper and chili pepper, eggplant and tomatoes members of the eggplant family
Tea and drink containing caffeine
Wool….
この本は、胡椒の話と胡椒と間違えられてヨーロッパに持ち込まれた唐辛子の話、茄子科の植物である茄子やトマト・カフェインの入った飲み物のお話、特に紅茶、羊毛の話・・・などと続いていきます。

I have read the book "History of Gourmet" written by Anthony Rowley before. I learned how and when potatoes and tomatoes appears in Europe from South America in that book. 
昔「美食の歴史」という本を読んだことがあって、じゃが芋やトマトの話はいつ頃、どのようにヨーロッパで食べられるようになったかという話はすこし読んだことがあったこともちょっと思い出しました。

There are many people who say that such foods are not good for the body because it had not been eaten in the past. But I recognized that the challenge of human for foods has actually been going on for a long time. After reading this book, I believe such challenges will continue forever. 
この様な食品は従来食べてこなかったから、人間の身体には悪いと言うようなことをいう人も多くいるけれど….、人間は太古の昔から同じものを食べているわけではなく、食に対する様々な挑戦？冒険？を続けてきていることを改めて認識し、気候変動、エネルギー問題、人口増加、などの問題に直面しながら、これからもこのような挑戦を続けていくに違いないと思いながら本を閉じました。