全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！しばらくぶりの東京編！恵比寿で予定があって餃子調べしてたら、なんかやばいやつ出てきたので行ってみた。※ 危険とかではない

中村玄

どこにある？

JR恵比寿駅から少し登ってく方。ビルの外には看板がない。

ふつうのマンションの201号室がお店。

そして…開けたら異空間！！

あの白い扉の向こうに、こんなお店があるとは誰も思わん。

店名のなぜ？

メニュー

・お通し／パクチー醤&ゴマ醤

お通しがパクチとか、なんかいいじゃん♫（個人の感想です）

・焼き餃子

どーん！！！ こんなキレイな羽根のついた餃子が出てくるの！

羽根を丁寧に割って、ひと粒をもち上げてみる。

うっすらと肉汁が溢れてくるのが見える。

いただきます！！

羽根の見た目ほど大きくなく、赤いテーブルから四川をイメージしすぎたのか、思ったほど癖がない。食べやすい。香味野菜が多めなのがいい。
阿佐ヶ谷の豚八戒とも似てる、アチラの方が肉餃子という感じ。

もう１枚食べたいのを我慢、次の楽しみにしよう。

麻辣火鍋が看板メニュー

とっさに決めたお店だったけど、味も雰囲気もとてもよいお店に出会えました◎
ここの看板メニューは20種類以上の野菜や魚介を揚げて炒めた汁なし火鍋。それを食べれてないのが悔やまれます…ので、次は3〜5人くらいで来たいぞ！！

近くにあった屋台餃子の安兵衛もガマン。

また今度ね♫