La fiera di degustazione del sake si è tenuta oggi al Tokyo International Forum di Yūrakuchō. Non è solo per i commercianti professionisti che valutano i Sake vincitori di medaglie d'oro, ma è stata aperta al pubblico per confrontare 200 Sake selezionati.

L'ingresso costa 3000 yen per 2 ore. Questi Sake provengono da 41 prefetture, quindi è possibile fare un viaggio di 2 ore in tutto il Giappone. 

I visitatori si muovono in un'unica direzione e continuano a degustare diversi Sake. Alla fine ho bevuto 115 Sake diversi, e dopo non sono più riuscito a distinguerne il gusto.

Alcune delle etichette poste sulle bottiglie dicono che il Sake è solo per la fiera. Anche il design dell'etichetta e la denominazione del Sake sono degni di nota. Per esempio, il nome "Issho Kōfuku", che significa "una vita di felicità", e l'etichetta mostra solo un hiragana "わ(wa)", che significa armonia (o pace). Per me è stato davvero un viaggio di 2 ore felice e pace. Il mio nuovo sake preferito è il "Jyūyondai" della prefettura di Yamagata.

#Sake  #Fair #Japan #Japanese #Tokyo #Update #Aggiornamento #Miseajour #Tasting #Goldmedal #Yurakucho #InternationalForum #酒 #日本酒フェア #公開きき酒会 #ききくらべ #一生幸福 #十四代 #アイズオトコヤマワ #natgeo #natgeotravel #natgeoyourshot #yourshot #yourshotphotographer