食べるもので、こころもカラダも左右される。

自然のままの食材、調味料、味付けをするようになって、実感したこと。

スナック菓子やインスタントラーメンを食べると、顔のあたりが熱くなって、カラダも重くなる。

体力の衰えも感じるアラフォーの今、特に気をつけておかなければと、今後の自分の衰退していくカラダを想像するとゾッとする。

だから、

畑の土作りからやってみようと思った。

農薬なし！肥料なし！の土作り

Facebookを見ていたときにたまたま目にとまったのが、吉田俊道さんの菌ちゃんふぁーむ。

農薬なし、肥料なし、強い野菜が作れるとのことだった。

ネット検索や本で調べてみると、

「土の中に糸状菌という菌がつくと、ふかふかのいい土になる」

「雑草を使うだけ」

農業に無知のわたしでも出来そうだ！と早速実行！

糸状菌という、いい菌

糸状菌とよばれる菌は、十万種以上あるらしく、水虫菌や麹菌も糸状菌の1種らしい。

白色の糸のような菌で、草刈りした草や残飯ゴミをおいていたところを、掘ると、確かにあった！

ミミズやカブトムシの幼虫もたくさんいて、すこし湿った土で、これがいい土なのかと、虫たちの動きを眺めながら思った。

菌ちゃん作り

本やネット検索でも出てくるんだけど、柴咲コウのYouTube動画がわかりやすくて、おすすめ！

鍬を振り上げ耕すところからはじめ、畝を作り、枯れ草を置き、水をまき、マルチをする。

1人でもくもくと作業した。

今ここに集中するのがすごく心地いい。

マルチの周りはぜんぶ押さえず、空気が入るようにところどころでよく、ズボラなわたしにはｇｏｏｄ！

マルチの上に土をのせるのは、のせた土の重みで、その部分だけが水分が保たれた状態になっていいらしい。

とにもかくにも、糸状菌。菌ちゃんがここに出来ますように☆

1ヶ月後の土は

マルチをとって、枯れ草の下の土を見てみた。

虫が多少はいたが、白い糸の菌ちゃんはまだついてなかった。

枯れ草が乾いていたから、じょうろで井戸水をまいて、またマルチをかぶせる。

あと1ヶ月後には、菌ちゃんに出会えますように☆