そうか！その手があったか！枝豆収穫。
すずなり、とはこの事！さや数多いもののまだ膨らみが浅い。
こちらは普通?の枝豆。極早生タイプなので、1番に実った。良い時期に採らないと虫にやられるとの情報に焦る！私が先か虫が先か？！
上の方はいい感じに膨らんでいるものの、下の方はまだ小さい。良いのが採れたね、と畑の先輩が声かけして下さる。実ったんだけど、採れ頃がよく分からんのです〜と私。株ごと採らんと、大きいさやだけ採ったらええよ。小さいのはもう少し待ったら大きくなるし。売りもんちゃうから株ごととらんでもええもんね。うほっ！言われてみればその通り。でも目からウロコの採り方！ジャガイモの時もそうアドバイスくださったのに、応用出来てないなぁ。
という訳で、今日は株ごと採らず、プックリしたさやのみ収穫。すぐに塩揉みし茹でる。少量なのでたまるまで冷凍しとこうかなぁ。畑の先輩方は本当に親切。惜しみなくコツを教えて下さる。感謝しかない！この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？