ひとりケンミンshow 16
「ステーキのどん」の日替わりランチを
再現っぽく作ってみました♪
ハンバーグこねこね、130gで成形。
鉄板で焼き目をつけて、一旦取り出し。
チキン100gをクレソルだけでお味つけ。
これまた鉄板で焼き目をつけて、
ハンバーグを戻し入れ、グリルで火を通しました。
冷凍の鱈フライと蒸したじゃが芋を揚げて、
茹でほうれん草と添えました。
ハンバーグには、自家製のにんにく生姜の和風ソースをかけました。
フライにはマヨソースを。
鉄板に溢れ出た肉汁にほうれん草をつけて食べる
