ハナウタカジツってこんな人

和洋さんってフットワークが軽い人

私がハナウタカジツさんの存在を知ったのは2012年くらい。夫（裕介さん）から、衝撃を受けた農家さんのひとりとしてハナウタカジツさんの話をよく聞かされていたんです。実際に知り合ってみると「片山さんって本当は5人くらいいるんじゃないの？！」と思うくらいアクティブでフットワークが軽い人。常にあらゆる方向にアンテナを張っておられる、新しいタイプの農家さんだなあと思います。

玲さんって、尊敬できる人

芯の通った強い女性。片山さんのことを献身的に支えているイメージ。ご両親と同居しながら家事全般を引き受け、仕事もしっかりとこなしているうえ、ハンドメイドや三味線など自分の趣味もすごく楽しんでおられるのがスゴイ。あと「貯金が趣味」とおっしゃるように金銭感覚もきちんとされているんですよ。同じ女性としてとても尊敬しています。

このヨーグルトが毎日食べたくて

熊本県合志市で40年以上前から酪農を生業としてきた大薮さんご一家。現在は2代目となる裕介さんが「オオヤブデイリーファーム」代表を務め、約100頭の牛を飼育しながら牛乳やヨーグルト、ジェラートなどの生産・販売を行っています。そんな裕介さんやご両親、スタッフさんと共に、日々牧場に携わる仕事に奮闘しているのが妻の沙紀さんです。もともとは東京や熊本で美容系の仕事に従事していたという沙紀さん。「夫とは初対面でお互い一目ぼれ。仕事のことや将来の夢を熱く語る彼を見て『目がきらきらして少年のような人だなあ』と思いました。なにより、彼が手がけるヨーグルト“くまもと半熟よーぐるちょ”を口にした瞬間の衝撃といったら！もうめちゃくちゃ美味しくて、特にヨーグルト好きではなかったのにこれなら毎日でも食べたいと思いました」。美味しい出会いからとんとん拍子に話は進み、3か月後、ふたりは結婚しました。すると不思議なことが。「ずっと生理不順で子どもは無理かなと思っていたんですが、結婚後6年間で４人の子どもを授かったんです。私はうちのヨーグルトを毎日食べたせいだとにらんでいます（笑）」。

自分次第で人生はどうにでもできる

酪農家の嫁としての生活で大変だったことは？と尋ねると「いっぱいあり過ぎます！特に驚いたのは仕事の多さ。牛の世話、自家製のたい肥や牧草作り、商品開発、広告、経理…何から何まで自分たちでやらないといけない。もう苦痛で仕方なくて夫とケンカすることもしょっちゅうでした」。そんな時、沙紀さんを救ったのはハナウタカジツの言葉だったそう。「片山さんが『将来の夢は絵描きや先生など色々あった。結局農家になったけど、仕事で絵も描くし、講演で子どもたちに教えることもある。僕は全ての夢をかなえた』と言っていたと聞き、ぞわぞわっときました。夫も出会ったころから『自分次第。自分の受け取り方次第』が口癖。ああそうか、自分の考え方次第で人生はいくらでも変えられるんだって気付いたんです」。それ以降、仕事を楽しめるようになったという沙紀さん。ジェラートやソフトクリームの販路開拓や管理を担当する以外に、ヨーグルトを使った化粧石鹸の開発に携わるなど、沙紀さんのパーソナリティを活かした取り組みにもチャレンジしています。

牧場の思いが結実した唯一無二のヨーグルト

オオヤブデイリーファームでは、先代のころから「命の温もりを感じてほしい」と牧場見学を行い、地域に開放した牧場運営を進めてきました。命を大切に扱う姿勢は２代目にも受け継がれ、現在は無化学肥料の自家製飼料や牛のストレスフリーな飼育環境づくりにも取り組んでいます。そんな中から大ヒット商品「ミルコロエイジングヨーグルト」は誕生しました。若返り成分として注目されるオメガ３脂肪酸を多く含む飼料を与えたジャージー牛のミルクを使用し、レアチーズケーキのような濃厚さと爽やかさを併せ持った2層式ヨーグルトは、沙紀さん曰く「うちの想いを全て詰め込んだ最上級のヨーグルト」。発売以降、多くのメディアから注目を浴び、平成30年度の農林水産大臣賞最高賞を受賞。にっぽんの宝物グランプリではプロデューサーに「世界一美味しい」と言わしめてグランドグランプリを受賞し、テレビ東京「ガイアの夜明け」でも紹介された逸品です。「健康な牛を育て、提供することで人も健康になれる。この命の循環を次世代に伝えていくことが私たちの使命」と語る沙紀さん。そのまなざしにはプロの酪農家、そして母としての熱い思いが宿っているように見えました。（聞き手／ライター上原直美）

（紹介者のプロフィール）
大薮沙紀／オオヤブデイリーファーム
オフィシャルサイト

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