しょうがが採れて活用しましたが…
ばあばのしょうがが採れました❗️
葉っぱは風呂に入れるといいとのことで
例のごとく…
そのままゴムで縛ってお風呂にイン❗️
したらばずお子が入る時
虫かと思ったらしく
悲鳴をあげていました。
しょうががたくさんできたので
まずしょうがシロップを作ろうと
思いました。
クックパッドを見ると
しょうがと砂糖が1:1。
砂糖はラカントにしたので節約したくて
半量にしました。
早速焼酎の炭酸割に入れてみましたが…
あま~い❗️
砂糖の量半分にしたのに
普段レモン果汁だけで酒を割ってるから
甘すぎて…。
いくらラカントととはいえ、
ちょっと嫌かも…。
しょうがを焼酎に漬けとくだけで
いいんかな?
あとしょうがご飯を作りました。
またクックパッドを見ながらでしたが
調味料入れてる時に
「この量じゃしょっぱくないか?」
と思ってたんですが
表示とおりに入れてしまったのが
間違い…。
出来たご飯がメッチャしょっぱかった~😭❗️
やはり自分の勘を信用すべきだった❗️
仕方ないのでおじやにリメイク。
じいじ塩分控えめにしなきゃ
いけないのにいつもより
過多になってまった😖
まだ二合も残ってるよ…。
白米と混ぜるしかないか…。
せんべいを作る手もあるけど
成功する気がしない…。
で、シロップ作ったあとのしょうがが
500gもあって佃煮にリメイクするにしても
そんな食えんやろ~と悩んでいたら
自分の健康ドリンクにいれることを
思いつきました。
昼食後の甘味代わりに
豆乳にすり黒ごま、粉末緑茶、ウコン、
シナモン、しょうが、ラカントを混ぜて
飲んでいるのですがこれに使おう。
早速フードプロセッサーで細かくして
冷凍に。
無駄にはしませんでしたが
どうも消化不良のしょうが料理でした。
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