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沖縄料理「ポークとたまご」

ポークとは、
ポークランチョンミートの缶詰めの事で
スパムが有名ですが、
ベーコングリルやチューリップなど
色んな種類があります。
朝ドラのおかげで
ポークとたまごが有名になりました。
シンプルで美味しいです😆
沖縄のコンビニでは
ポーク卵おにぎりが販売されています。
LーソンとFァミマの
どちらのおにぎりも美味しかったです😆

ポークとにらたま

シンプルが一番いいと思いますが
飽きの来ないように
ポークの形を長方形や斜めに切ったり、
たまごをにら玉にしたり、
たまごを海苔のように広げて
茹でたほうれん草、
次に油みそをのせて巻いて切り分けます。
ちょっとだけ手間ですが、
目先を変えておかずの一品にしています☺️


今日は「慰霊の日」です(祈)

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